Cremosa e levemente defumada, feita com berinjela assada, tahine e um toque de limão.
Tradicional e suculenta, com carne bem temperada e um leve toque de tahine.
Recheio cremoso de ricota e queijo, envolto em massa delicadamente assada.
Clássico da culinária árabe, com grão de bico, tahine, limão e alho na medida certa.
Macio, fresco e bem temperado, preparado com carne selecionada e trigo fino.
Macio e assado na hora, ideal para acompanhar pastas e entradas.
Salada leve e aromática, com salsinha, hortelã, tomate, trigo e limão fresco.
Textura firme e sabor delicado, perfeita para acompanhar pães e esfirras.
Berinjela cozida lentamente com pimentões, azeite e um toque agridoce.
Recheio leve e saboroso de escarola e espinafre, com limão e especiarias.
Abobrinha cozida, recheada com carne e arroz, no molho de tomate levemente temperado.
Arroz com lascas de cordeiro, com snouba e pistache. Sabor marcante e textura macia, cozido lentamente com temperos árabes.
Arroz com carne bovina selecionada, frango em lascas, amêndoas e especiarias aromáticas.
Mistura nutritiva de arroz, lentilhas e cebola caramelizada.
Repolho delicadamente recheado com carne e arroz, cozido com toque cítrico.
Folhas de uva recheadas com arroz e carne, cozidas com toque cítrico.
Sopa árabe feita com massa artesanal assada, recheada com carne, temperada com especiarias e finalizada na coalhada.
Bolinho crocante de grão de bico, com ervas e especiarias marcantes.
Carne bovina temperada, assada e servida com molho de tomate, com um toque de canela.
Clássico assado no forno, recheado com carne, snouba (pinoles) e coalhada.
Pequenos e crocantes por fora, macios e saborosos por dentro.
Berinjela com grão de bico e tomates, temperado com especiarias. Uma excelente opção de acompanhamento.
Macio, suculento e assado lentamente com temperos árabes tradicionais.
Leve e aromático, com recheio crocante de nozes, castanhas e especiarias.
